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La Charcuterie a été fondée par Louis Besse en 1929, son fils Maurice lui a succédé,
puis la petite fille Nicole et son mari Jacques Aussaresses. 
Aujourd’hui, Sébastien et Patricia Aussaresses ont repris l’affaire familiale en développant l’activité
traiteur.
Depuis toutes ces années, la Maison Ausaresses a conservé son savoir faire pour offrir à ses clients
des produits de qualité, réalisés artisanalement :

• Charcuterie réalisée à l'ancienne,
• salaison,
• conserves,
• spécialités régionale,...
• 
  Authenticité, saveurs traditionnelles pour une dégustation du Terroir ….

Ouvert du Mardi au Dimanche matin
De 8h à 12h30 et de 15h à 19h

Pour plus de renseignements ou pour connaître les villages desservis par la tournée, n’hésitez pas à
utiliser le formulaire de contact.

Bonne visite et à bientôt…